炒白面

又到插秧时节，

记得小时候每到这个农忙季节，

由于地里忙，没有时间做饭，

妈妈都会炒不少白面粉，

我们那叫炒面，炒的时候味道是扑鼻的香！

待忙时把炒面和糖一起用开水泡着吃，

土黄色的，糊状，味道很香，也很甜（但是当时我是不怎么爱吃，不喜欢吃甜）；

这样就可以省下来做饭的时间。

还有就是由于都是体力活，很容易饿，

也当着加餐时充饥用！

现在收麦都用收割机了，

基本上也都不用先育秧苗后再插秧了，

直接往收完麦子的地里撒稻种来着。

煮饭都用电饭煲了，

所以也不会忙到连饭都顾不上吃的地步，

炒白面基本上也不怎么做了，

偶尔炒的话也只是弄一丁点意思一下！